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Avr 21 2026 
Qui sommes-nous !
A propos de nous …
Depuis 2016, nous produisons la spiruline dans un environnement favorable au sein d’une structure à taille humaine. Nous sommes aussi cueilleurs professionnels d’algues marines sur la Côte de Jade.
La Ferme des Roseaux située à La Plaine sur Mer permet de faire travailler 1.5 personnes à l’année et 1 saisonnier(ère) en période […] -
Avr 20 2026
Visites et Ventes à la Ferme
Venir nous rencontrer,
Nous sommes Hugo et Marion, des producteurs paysans qui vous accueillent toute l’année dans leur ferme éco-responsable à deux pas de l’Océan.
De la culture de spiruline à la cueillette d’algues marines, nous serons heureux de vous faire partager la passion de nos 2 métiers, les multiples bienfaits nutritionnels de la spiruline et les […] -
Avr 09 2026 
Adhérent à LA FSF, ça me garantit quoi ?
Je choisis une spiruline cultivée en France !
Lorsque je choisis un spirulinier adhérent à la FSF, c’est une spiruline 100% française et 100% engagée.
Choisir une spiruline cultivée par un producteur adhérent à la Fédération des S^piruliniers de France, c’est être certain de faire le bon choix !
Nos paysans et paysannes s’engagent à cultiver une spiruline […] -
Avr 09 2026 
Naissance d’un nouveau bassin de spiruline !
Naissance d’un nouveau bassin de spiruline !
L’arrivée du Printemps annonce une nouvelle saison de spiruline et donc l’arrivée d’un nouveau bassin.
Pendant la période hivernale, les bassins hibernent et la spiruline est à l’arrêt.
Au printemps quand la saison de production de spiruline reprend, nous nettoyons l’ensemble de nos bassins sous la serre. Deux sont conservés et […] -
Mar 27 2026 
Recette Algues de Retz : Rillettes de thon du Voyageur !
i ncontournable des apéro’ ou tablées entre amis et en famille, la recette de la rillette de thon est facile et gourmande à préparer !
Aujourd’hui, nous vous proposons la même recette à revisiter pour épater vos convives :
“La rillette de thon du Voyageur”Voici la recette : 1 boite de thon moyenne, 2 belles cuillères à […]
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Jan 10 2026 
Recette Spiruline de Retz : Mon Petit déjeuné protéiné
1 yaourt nature ou votre lait végétal préféré
1 orange ou 1 banane tranchée
2 poignées de muesli
quelques copeaux de chocolat noir
1 cuillère à café de “Mélange P’tit Déj” à base de Spiruline de Retz en brindilles et de graines biologiques (lin doré, chia, tournesol et courge)
A déguster sans tarder !Merci à […]
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Août 14 2025 
Recette Algues de Retz : je cuisine mon tartare d’algues !
Qui ne s’est pas retrouvé un jour au dépourvu lorsque des amis arrivent à l’improviste pour l’apéro !
Avec le “Mélange du petit Pêcheur” et quelques indispensables que nous avons tous dans nos placards, vous pourrez réaliser un tartare d’algues bien frais en un rien de temps !
Voici la recette : 1/2 sachet de Mélange du Petit […]
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Juil 27 2025 
Recette Spiruline de Retz : Une salade végétarienne et vitaminée
Une recette de salade végétarienne pleines de vitamines avec une portion de protéine végétale.
Disposer quelques légumes de saison dans votre assiette
-en hiver : carottes, céleri rave, endives, betteraves…
-en été : tomates, concombres, courgettes, poivrons…
1 avocat, 1 oeuf, quelques quartiers de pamplemousse rose, 2 cuillères à soupes de votre vinaigrette favorite, 1 cuillère à café de “Mélange […] -
Juil 17 2025 
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Mai 21 2025 
LES “AMAP” du Pays de Retz
retrouvez-nous dans les “AMAP” du Pays de Retz : Pornic – La Plaine sur Mer/Préfailles – St Michel Chef Chef – Orvault
Association pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne
Une AMAP c’est quoi ?
Le partenariat entre un groupe de citoyen.ne.s et de producteur.rice.s paysan.ne.s qui s’engagent réciproquement. Les produits (légumes, œufs, viande, produits laitiers, pain…) sont locaux et biologiques.
Pour en […]
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