Une recette de salade végétarienne pleines de vitamines avec une portion de protéine végétale.
Disposer quelques légumes de saison dans votre assiette
-en hiver : carottes, céleri rave, endives, betteraves…
-en été : tomates, concombres, courgettes, poivrons…

1 avocat, 1 oeuf, quelques quartiers de pamplemousse rose, 2 cuillères à soupes de votre vinaigrette favorite, 1 cuillère à café de “Mélange Crudités” à base de notre Spiruline de Retz en brindilles et de graines biologiques (lin brun, pavot, sésame complet et tournesol), ou “Mélange Fleuri” à base de notre Spiruline de Retz en brindilles, graines biologiques de toursesol toastées et fleurs (agastache anisée, monarde ponctuée, ciboulette et fleurs de soucis) que vous saupoudrez sur votre salade.

Le tout est joué !
Bonne dégustation !