Qui ne s’est pas retrouvé un jour au dépourvu lorsque des amis arrivent à l’improviste pour l’apéro !

Pas de soucis,… avec une bonne boîte de thon, de la Spiruline de Retz et 2 ou 3 indispensables que nous avons tous dans nos placards, vous pourrez réaliser une « Green Mousse » en un rien de temps !

Ingrédients :

1 bonne boîte de thon

2/3 c à s de crème fraîche

1/2 jus de citron vert ou jaune

Ajouter du sel et du mélange 5 baies

Mélanger ou mixer le tout dans un petit saladier (suivant la consistance souhaitée)

Rajouter 1 c à c de Spiruline de Retz en brindilles et mélanger pour que la spiruline fasse des petites traînées vertes

Server la « Green Mouss »sur des toasts de pain frais ! Votre apéritif simple et sain est prêt !