Recette Algues de Retz : Rillettes de thon du Voyageur !
i ncontournable des apéro’ ou tablées entre amis et en famille, la recette de la rillette de thon est facile et gourmande à préparer !
Aujourd’hui, nous vous proposons la même recette à revisiter pour épater vos convives :
“La rillette de thon du Voyageur”
Voici la recette : 1 boite de thon moyenne, 2 belles cuillères à soupe de fromage frais ou crème fraîche, 1/2 jus de citron, 1 cuillère à soupe de Mélange du Voyageur (algues Kombu, Laitue de mer, Nori, citronnelle et poivre du Togo), sel et poivre à votre goût.
Penez une belle boîte de thon, versez la quantité souhaitée dans un petit saladier ou bol, puis ajoutez de la crème liquide, ou fraîche, ou encore du fromage frais, 1/2 jus de citron, sel et poivre puis une belle cuillère à soupe de “Mélange du Voyageur”.
Mélangez ou mixez bien le tout, disposez quelques temps au réfrigérateur puis servez avec des toasts grillés ou des gressins, ou pourquoi pas à tartiner sur des feuilles d’endives ou des rondelles de concombre.
Régalez-vous !



